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Informazioni sulla Estremadura

L' Estremadura è una comunità autonoma della Spagna che include le province di Badajoz e Cáceres.

È una zona importante per la vita selvaggia, in particolare per la grande riserva naturale di Montfragüe.  Vi nidificano sovente le cicogne, sulle torri.

Attraverserete vallate verdi, distese di ciliegi e di olivi, pascoli e campi di grano.

Il nord di questa zona è luogo adatto per le escursioni degli amanti della natura, con percorsi costellati dalla visione di villaggi unici per la loro architettura rurale.

Riecheggiano i passato le città di Cáceres, con la bella città alta medioevalee Mérida, con gli eccezionali reperti romani. Interessante una visita anche a Trujillo, affascinante cittadina.

Cáceres è la città delle cicogne. I loro grandi nidi fanno parte dell'architettura  del quartiere vecchio. Il quartiere sulla collina è circondato da mura e le facciate dei palazzi sono piene di stemmi, è tutto un susseguirsi di torri, archi e stradine strette. Questa parte di centro storico è per lo più adibita ad uffici pubblici quindi è d'obbligo esplorare anche la parte bassa.

Mérida è un museo di arte romana all'aperto, straordinari il teatro e l'anfiteatro, costruiti in blocchi di granito. In luglio e agosto nel teatro romano si svolge il festival del teatro. Da visitare il Museo di Arte Romano, ospitato in un edificio costruito in mattoni davvero di pregio.

Trujillo, ha molti edifici antichi ed una vegetazione davvero bella da guardare fatta da cactus, palme, olivi, aranci, magnolie. È conosciuta nel mondo per "il conquistatore", Francesco Pizarro, che dominò gli Incas del Perù (purtroppo, oggi lo possiamo dire, causando 5 milioni di morti tra gli Incas). Un personaggio ambizioso è crudele. Visitate la Piazza Maggiore, piena di caffè, ristoranti, bei palazzi, visitate la chiesa di Santiago con la torre romanica, più in alto osservate le mura merlate e le torri del castello.

D'obbligo una visita al magnifico monastero di Guadalupe, enorme, domina insieme alla chiesa un grazioso villaggio. Qui molti secoli fa fu ritrovata una miracolosa immagine della Madonna; questa Madonna, con il viso nero, divenne la patrona di tutte le Spagna ed il luogo è ancora oggi meta di pellegrinaggio. Una curiosità, l'isola caraibica di Guadalupe prende il nome proprio da questo remoto villaggio dell'Estremadura.

Per quanto riguarda la cucina, sono piatti tipici di questa zona lo stufato di capretto o agnello, la selvaggina, i piatti a base di trote di fiume.